Videos de Recetas de cocina

Prepara el guacamole, con receta tradicional, de México. El guacamole es una salsa típica mexicana (más precisamente azteca) que está compuesta por aguacates (paltas o avocados) molidos y sazonados con sal y limón. También se puede combinar con otros ingredientes como cilantro picado, tomate (crudo o asado), cebolla, entre otros. Puede acompañar a los típicos tacos mexicanos, como relleno. ¡Prueba una deliciosa tostada con guacamole!

¿Estás muy apurado y quieres un postre rápido? Prepara esta receta de arroz con leche en microondas, fácil y rápido. Sólo necesitas un poco de arroz (la cantidad que quieras), ponerlo en un recipiente con agua (que doble la cantidad de arroz) y al microondas por 15 minutos. Al cabo, sacar el arroz y agregar la leche, remover, agregar piel de limón y rama de canela, un poco de mantequilla y azúcar al gusto. Ahora, otra vez al microondas, esta vez por 10 minutos, retiramos y otra vez 10 minutos. Presentar con canela en polvo.

Exquisita receta y preparación de los típicos tacos mexicanos con relleno de camarón. Los tacos son tortillas de origen mexicano a los que se le puede agregar toto tipo de relleno, en este caso el de camarón.

Nuevamente, el Cocinero Fiel, nos trae una receta totalmente fácil de ejecutar, la Tortilla de patata, típica de España. También conocida como Tortilla Española, es un plato consistente preparado en base a huevos y patatas (papas en Latinoamérica) y lleva cebolla ocasionalmente. El procedimiento es sencillo, hay que freir en aceite de oliva (o girasol) las patatas (cortadas en rodajas finas), para luego, ya cocidas, dejarlas remojar en huevo -yema y clara mezclados- (10 a 30 minutos). Mientras se fríen las patatas se deshacen, hay que mezclarlas con cebolla (si se quiere). Después de remojados en huevo, mezclar bien y luego a la sartén! Listo!

¿Eres novato en la cocina? El Cocinero Fiel nos enseña como preparar un buen gazpacho de forma sencilla. El gazpacho es un plato típico de España, específicamente de Andalucía, donde se consume en verano y totalmente fresco. Consiste en una sopa en la que entran ingredientes como el pimiento rojo y verde, pepino, pan, tomates, cebolla y ajos tiernos, aceite de oliva (importante), vinagre, pimienta y sal.

Diviértete aprendiendo cómo hacer unas deliciosas donas (dónuts en inglés) con tus propias manos. Que ya no se te haga agua la boca cuando las veas en la televisión, simplemente reúne todos los ingredientes y los materiales y preparar estas rosquillas en tu casa y a tu gusto.

Una forma de preparar un pie de limón totalmente fácil. Sólo necesitas galletas, leche evaporada, leche condensada, jugo de limón y vainilla. La preparación es tan fácil como mezclar todas las leches con el jugo de limón y una cucharita de vainilla en la licuadora. A continuación, en el molde, colocamos una capa de galletas (sin dejar agujeros) y en seguida echamos un poco de la mezcla y uniformamos la superficie. Luego, otra capa de galletas y otra de nuestra mezcla. Uniformar y decorar con ralladura de Limón. A la refrigeradora por 2 a 3 horas y servir!

Descubre los secretos de Sandra Plevisani, una de las mejores chefs peruanas, que nos enseña como preparar unas tartaletas de maracuya, cuya preparación y presentación son similares a las de la tartaleta de limón. Muy importante, recuerda como hacer una masa y el secreto, llevarla al horno por al menos una hora.

Sigue el paso a paso de cómo preparar un delecioso pastel de carne totalmente fácil de hacer. El pastel de carne es uno de los alimentos ricos en proteínas.